Ardauli. Pani e piatti della tradizione PDF

Ardauli. Pani e piatti della tradizione

Contenido del libri

  • Autore: Cirillo N. (cur.)
  • Editore: Scuola Sarda
  • I dati pubblicati: 2009
  • ISBN: 9788887758238
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 96 pages
  • Dimensione del file: 42MB
  • Posto:

Sinossi di Ardauli. Pani e piatti della tradizione Cirillo N. (cur.):

Anche la cultura gastronomica fa parte del bagaglio di saperi che rendonoriconoscibile l'identita di un popolo. Questo libro raccoglie il racconto perimmagini e parole del corso di panificazione e di cucina locale organizzatodall'Istituto comprensivo di Ardauli (Oristano), attraverso il quale i piatti"storici" aurdaulesi (sos culurzones de patata cun nebidedda e s'ortau) hannoricevuto il riconoscimento ufficiale di "piatti tipici ed esclusivi" dellatradizione di Ardauli da parte dell'Accademia nazionale della cucina italiana.Ad impreziosire il volume, un vasto repertorio iconografico con le piu curiosetipologie di pane e piatti tipici.
Also the gastronomic culture is part of the baggage of knowledge that make recognizable the identity of a people. This book picks up the story in pictures and words of the local bakery and cooking course organized by Istituto comprensivo di Ardauli (Oristano), through which the historical "dishes aurdaulesi (sos culurzones de nebidedda and ortau potato cun) received the official recognition of" traditional "dishes and exclusive of Ardauli by the National Academy of Italian cuisine.To embellish the volume, a large iconographic Repertory with the most curious types of bread and dishes.

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Comentarios

Fina glamour cigarettes uk

Questo è un bellissimo libro, da quello che ho letto finora!

Orabella

io sono d\'accordo con te peggior libro.

Diamante

piccolo n preciso..bang !!! lo adoro!!!

Pantaleone

Non mi è piaciuto .. L\'ho adorato: D

Simona

Ottimo libro! Lo adoro!